Snack de Physalis

2,00

Este snack é feito 100% a partir de physalis biológicas produzidas na região Oeste de Portugal. Delicioso e saudável – sem adição de açúcar ou sal, fonte de vitaminas e minerais e rico em fibra – este é o seu snack saudável ideal. De todos os nossos snacks, este é o menos doce.

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REF: 5608604000393 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

As physalis são frutos tipicamente amarelo-alaranjados envoltos numa casca que parece feita de papel, sendo originários das Americas. Com um sabor suave, refrescantemente ácido, e ligeiramente agridoce podem ser utilizadas quentes ou frias, frescas ou preparada. São da mesma família que os tomates e podem ser utilizadas das mesmas formas. O fruto seco é semelhante a passas, e pode ser utilizado da mesma maneira. Apesar de serem um fruto subtropical, adaptaram-se muito bem ao clima português e são, por isso, cultivadas de norte a sul do país. Toda a fruta que utilizamos é produzida por fruticultores da região  – caso esteja interessado pode verificar quem produziu a fruta em cada embalagem.

Produção

Os nossos snacks de physalis são fáceis de fazer, mas o processo demora tempo.

Começamos por colocar a fruta dentro de estufas, especialmente desenhadas para proteger a fruta enquanto esta seca ao sol. Após estarem em estado avançado de secagem, são colocadas num forno de lenha onde acabam de secar lentamente.

À medida que a fruta seca, o seu sabor vai intensificando.

A secagem demora aproximadamente 3 dias – dependendo do estado do tempo. Assim que a fruta está seca é então embalada.

Todos os nossos snacks são uma fonte de vitaminas e minerais, sendo ainda ricos em fibra. Para mais informações por favor consulte a declaração nutricional em baixo.

Informação adicional

Peso 0.06 kg
denominação

physalis biológicas desidratadas

quantidade

50gr

origem

Portugal | Oeste

marca

SABOR BIO

fruta produzida por

António Martins | Caldas da Rainha

desidratado e embalado por

SABOR BIO LDA | Caldas da Rainha

certificado como biológico por

PT-BIO-03 SATIVA

conservação

guardar em local fresco e seco

Declaração nutricional

Sem adição de açúcares ou sal.
Contém açúcares e sódio naturalmente presentes.

valores médios por 100 g por porção * %DDR**
energia 1361 kJ 680 kJ 8%
323 kcal 162 kcal
lípidos 1,0 g 0,5 g 1%
dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g 0,0 g 0%
hidratos de carbono 57,9 g 28,9 g 11%
dos quais açúcares 57,9 g 28,9 g 32%
fibra 22,4 g 11,2 g 47%
proteínas 9,4 g 4,7 g 9%
sal 0,01 g 0,01 g 0%
vitamina A 187,6 μg 93,8 μg 12%
vitamina C 255,4 mg 127,7 mg 160%
tiamina 0,26 mg 0,13 mg 12%
potássio 1667,9 mg 833,9 mg 42%
fósforo 349,2 mg 174,6 mg 25%
magnésio 161,6 mg 80,8 mg 22%
ferro 10,4 mg 5,2 mg 37%
cobre 0,99 mg 0,50 mg 50%

* 50g. Cada saco contém 1 porção.
** Dose Diária Recomendada

Fontes: McCance and Widdowson’s The Composition of Foods integrated dataset, e Danish Food Composition Databank.

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