Snack de Pera Rocha

As pêras Rocha são pêras tipicamente amareladas, sendo originárias de Portugal. Reconhecidas pelo seu sabor sumarento, agradável e doce, são apreciadas tanto dentro como fora de Portugal. Conhecidas também como pêras portuguesas, são um dos principais frutos exportados pelo país – 98% da produção mundial de pêra Rocha ocorre em Portugal, com 95% dessa produção concentrada na região Oeste, que inclui o Cadaval, Bombarral, Torres Vedras, Caldas da Rainha, Alcobaça, Lourinhã, Óbidos e Mafra. Toda a fruta que utilizamos é produzida por fruticultores da região. Caso esteja interessado, pode verificar quem produziu a fruta em cada embalagem.

Produção

Os nossos snacks são simples de fazer, mas o processo é demorado.

Começamos por fatiar a fruta e colocá-la em estufas especialmente projetadas para secagem ao sol, o que é mais ecológico do que secar a fruta em fornos. Esse método permite que a fruta preserve o sabor da fruta fresca, uma característica única dos nossos snacks.

À medida que a fruta seca, o seu sabor intensifica, resultando em snacks naturalmente doces, sem a adição de açúcar.

O processo de secagem leva cerca de 3 dias, dependendo do clima. Após a secagem, a fruta é embalada.

Todos os nossos snacks são uma fonte de vitaminas e minerais, sendo também ricos em fibra. Para mais informações, consulte a declaração nutricional ao lado.