Snack de Dióspiro

Os dióspiros são normalmente avermelhados ou alaranjados e têm origem na Ásia. Com um sabor gelatinoso, agradável e muito doce, são apreciados por consumidores em todo o mundo. Geralmente possuem um teor de açúcar mais elevado do que qualquer outra fruta e podem ser classificados como adstringentes ou não adstringentes. Apesar de serem frutas subtropicais, adaptaram-se bem ao clima português e são cultivados de norte a sul do país. Toda a fruta que utilizamos é produzida por fruticultores da região. Caso esteja interessado, pode verificar quem produziu a fruta em cada embalagem.

Produção

Os nossos snacks são simples de fazer, mas o processo é demorado.

Começamos por fatiar a fruta e colocá-la em estufas especialmente projetadas para secagem ao sol, o que é mais ecológico do que secar a fruta em fornos. Esse método permite que a fruta preserve o sabor da fruta fresca, uma característica única dos nossos snacks.

À medida que a fruta seca, o seu sabor intensifica, resultando em snacks naturalmente doces, sem a adição de açúcar.

O processo de secagem leva cerca de 3 dias, dependendo do clima. Após a secagem, a fruta é embalada.

Todos os nossos snacks são uma fonte de vitaminas e minerais, sendo também ricos em fibra. Para mais informações, consulte a declaração nutricional ao lado.